Inga sparade anläggningar!

Vinnare av Årets Möteskock 2019!

Vi gratulerar Årets Möteskock som blev Karin Sundgren från Vår Gård Saltsjöbaden! På andra plats kom Emma Fyman från Två Skyttlar i Örby och trea kom Oskar Nyman från Sigtuna Stadshotell. Ett stort grattis från oss. 

    

De 19 kockarna som gjorde upp om titeln ”Årets Möteskock” fick i uppgift att tillaga en tvårätters konferensmåltid ur ett hållbarhetsperspektiv. Den välrenommerade juryn bestod av Sayan Isaksson, Linnéa Liljedahl och Norbert Lang som tillsammans provsmakade och poängsatte samtliga rätter inför tävlingen.

Flera av våra medlemsanläggningar var där, bland annat Vår Gård Saltsjöbaden, Happy Tammsvik, Sigtuna Stadshotell, Sankt Jörgen Park, Nääs Fabriker, Skogshem & Wijk, Högberga Gård, Görvälns Slott, Villa Aske, Två Skyttlar, Sigtunahöjden och Djurönäset. Alla i sig värda en första placering.

Tävlingen, som gick av stapeln idag den 5 februari på VENUE81 i Stockholm, syftar till att uppmärksamma den kulinariska upplevelsen i samband med konferenser genom att årligen utse Sveriges bästa möteskock. Bland tidigare vinnare återfinns profiler som Daniel Müllern (Ystad Saltsjöbad), Tommy Eriksson (Högberga Gård), och Emma Eijre (Färna Herrgård), samtliga inom en utvald anläggning inom Svenska Möten.

Källa: Action Fairs, Årets Möteskock 2019

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *