Vadstena Klosterhotel

Historiska konferenser på Vadstena Klosterhotel

Vadstena har en välbevarad historia och omges av östgötsk natur och Vätterns klara vatten. Vadstena Klosterhotel och Restaurant Munkklostret är inrymda i några av Sveriges äldsta byggnader, nämligen den Heliga Birgittas kloster från 1300-talet och Birger Jarls furstepalats från 1200-talet. I Stora Slottsvillan kan den mindre gruppen bo och konferera helt själva. Här finns sex stycken dubbelrum varav en svit. Det två sällskapsrummen kan användas som konferensrum, varav den ena är ett pampigt bibliotek. De stora konferenslokalerna ligger i före detta munk- och nunneklostret från år 1382. De är idag modernt inredda, men känslan av att befinna sig mitt i historien genomsyrar hela anläggningen.

Svensk mat och franskt vin

I restaurangen kan ni njuta av säsongens svenska smaker, med allt från Vätternkräftor till svamp från skogarna runt omkring Vadstena. Köksmästaren använder gärna kryddor från munkarnas örtagård. Längst ner i klostret finns vinkällaren. Munkarna använde källaren för lagring av öl, vin och även ost. Idag består den av cirka 5000 flaskor uppdelade på cirka 700 sorter. Vinerna kommer från hela världen, men de flesta från Frankrikes klassiska distrikt som Bordeaux och Bourgogne.

Aktivitet eller avkoppling efter mötet

Som aktivitet efter mötet kan ni bland annat välja mellan historisk guidning för upp till 150 personer, orgelkonsert i Klosterkyrkan, att laga mat med egen kock eller prova er fram bland vinerna som lagras i den medeltida vinkällare. Ni kan också koppla av i hotellets nybyggda spa. Här omfamnas ni av en skön miljö med sprakande brasor och levande ljus. Ta ett dopp i saltvattenpoolen där man flyter fram medan sinnet transporteras in i viloläge. Värm sedan upp kropp och själ i heta källor som finns både utomhus och inomhus. Här finns också ångbastu samt härliga, stilla ytor för lugn och ro.