Nyheter från anläggningarna http://www.svenskamoten.com Detta är en nyhetsfeed från Svenska Möten se Tankbar AB Tankbar RSSGenerator info[at]tankbar.com info[at]svenskamoten.se 180 Guld till Tommy Eriksson i Årets Möteskock 2015 /konferens/anl%C3%A4ggningar/nyheter-fr%C3%A5n-v%C3%A5ra-konferensanl%C3%A4ggningar?newsListId=1652#Visa När tävlingen Årets Möteskock 2015 igår avslutades stod Högberga Gårds kökschef, Tommy Eriksson, som segrare. Från konferensanläggningar runt om i landet deltog 19 av Sveriges bästa möteskockar och stämningen var hög på Münchenbryggeriet i Stockholm. <br> <br>- Jag är så jäkla glad för priset och det är förstås ytterligare ett steg i rätt riktning för Högberga Gårds satsning på matupplevelsen. För mig personligen känns det som en skön revansch då jag fick nöja mig med silvermedaljen förra året, säger Tommy Eriksson. <br> <br>Det unika med tävlingen Årets Möteskock är att de tävlande kockarna har 45 minuter på sig att kreera en tvårätters konferensmiddag till tre personer utifrån exakt samma förutsättningar och huvudråvaror. Tommys meny bestod av; Eldad röding med vit sparris, ramslök och gurka samt Vårlamm med blomkål, brynt smör, hasselnötter och vårlök. 2015-04-01 Glädje i tre plan - Happy Tammsviks nya herrgård /konferens/anl%C3%A4ggningar/nyheter-fr%C3%A5n-v%C3%A5ra-konferensanl%C3%A4ggningar?newsListId=1650#Visa Discolunch med jammande, finmiddag under klirrande kristallkronor eller en drink ackompanjerad av kvittrande fåglar. Happy Tammsviks herrgård har fått ny Happy inredning som både bjuder in och bjuder upp. <br> <br>Herrgården på Happy Tammsvik har designats om tillsammans med 3dO arkitekter som bland annat hämtat inspiration från Alice i Underlandet. Inredning och möbler är en skön komposition av herrgårdsoriginal och modern form. Och förstås happy överraskningar, som t ex en soffa som ser ut att vara i plast men som egentligen är klädd i siden, under- och överdimensionerade fåtöljer och färgsprakande stilleben. <br> <br>- Några av möblerna är mytomspunna och har sin egen historia som t ex stolarna TON, i stora matsalen. En modell som var de första som serietillverkades i världen, säger hotelldirektör Ulrika Bergström. <br> <br>Gästerna på Happy Tammsvik kan se fram emot att äntra herrgårdens matsalar av helt olika karaktär – alla inredda med mycket glädje. Kristallrummet med kristallkronor och discokulor blänker i taket, Fågelrummet där fågelkvitter ljuder genom lampor av fågelburar, och Rockrummet men en zebramönstrad flygel som rummets hjärta. <br> <br>- I Rockrummet kommer man även att kunna spela musik i vår Jukebox, eller beundra en Gibson s1, från sent 70-tal, säger Ulrika Bergström. Och självklart finns gitarrer för den som själv får ett infall att börja jamma. Glädje och spontanitet har ett givet utrymme i vår Happy Herrgård. 2015-03-01 Göran Adlén tog Trendrapport 2015 till Högberga Gård /konferens/anl%C3%A4ggningar/nyheter-fr%C3%A5n-v%C3%A5ra-konferensanl%C3%A4ggningar?newsListId=1648#Visa Vad gör vi när människorna ersätts av robotar och tar över majoriteten av våra jobb? Vad händer när det digitala och analoga smälter samman? Det var några av de frågetecken som rätades ut när Göran Adlén presenterade årets Trendrapport på Högberga Gård på Lidingö. <br> <br>Det har blivit en tradition att Göran Adlén presenterar sin Trendrapport på Högberga Gård och 2015 var inget undantag. Den 10 februari arrangerades den fjärde upplagan av Trenddagen i herrgårdens regi. Och som vanligt blev det en intensiv heldag som gav energi och kunskap för ”den enkla vägen mot framtiden”. Under tolv inspirerande timmar avhandlades ämnen som sociala medier, personlig utveckling, personal branding, framtidens marknadsföring och ledarskap. <br> <br>- För mig är det oerhört värdefullt att få möta publiken i det här formatet och se hur de reagerar på de olika trender som jag presenterar i mina rapporter. Jag trivs på Högberga Gård där jag vet att inramningen blir som jag önskar med fantastisk mat och dryck och personal som bjuder på sig själva, avslutar Göran Adlén. 2015-02-16 Över 1000 kvadratmeter ny design på Krägga Herrgård /konferens/anl%C3%A4ggningar/nyheter-fr%C3%A5n-v%C3%A5ra-konferensanl%C3%A4ggningar?newsListId=1646#Visa Samtliga konferensrum och möteslounger på Krägga Herrgård har genomgått en förvandling i stilfull och tidlös design. Ljus färg på väggarna, smakfulla detaljer, behagligt ljuddämpande mattor och varma textilier lyfter, tillsammans med nya möbler, konferensgästernas möten till nya höjder. <br> <br>- Arbetet har genomförts i samarbete med Jordens Arkitekter. De har utgått ifrån vår nya grafiska manual för att hitta rätta känslan av en stilfull och tidlös miljö med en stram elegans som passar in i en herrgård år 2015, säger Lars Aggestedt, hotelldirektör på Krägga Herrgård. <br> <br>De nya konferensmöblerna kommer från Lammhults och erbjuder bland annat sköna stolar som ger extra stöd åt ryggen för bästa komfort. Övriga möbler kommer från Fogia och Infurn. Färgskalan är svart och vit som bas samt grått, silver och rött som accentfärger. 2015-01-27 Ny profil på Krägga Herrgård /konferens/anl%C3%A4ggningar/nyheter-fr%C3%A5n-v%C3%A5ra-konferensanl%C3%A4ggningar?newsListId=1644#Visa - Nya Krägga Herrgård vill vara branschens största bakåtsträvare <br> <br>Krägga Herrgård har fått ny varumärkeskostym. Av klassiska snitt med moderna skärningar, med knappt märkbara men stilfulla detaljer. Gästerna kan förvänta sig en äkta, ärlig och älskvärd upplevelse. Här och nu. <br> <br>Ingenting är omöjligt, det omöjliga tar bara lite längre tid, sa Winston Churchill. Ett citat som även är talande för relanseringen av varumärket Krägga Herrgård. Varumärkesarbetet har varit en halvårslång kreativ resa där alla medarbetare varit delaktiga i samtal, personliga intervjuer och workshops. <br> <br>-Varumärkesprocessen har verkligen fått ta sin tid för att resultatet skulle bli precis så bra som vi bestämde oss för när vi började. Vi har gjort ett genuint och grundligt jobb men också vågat tänja ordentligt på gränserna, säger marknadschef Tanja Brandin som drivit varumärkesarbetet tillsammans med trendanalytiker Göran Adlén. 2015-01-14 Folkets Hus Göteborg lanserar 5 nya möteslokaler /konferens/anl%C3%A4ggningar/nyheter-fr%C3%A5n-v%C3%A5ra-konferensanl%C3%A4ggningar?newsListId=1642#Visa Under våren 2015 lanserar vi fem nya möteslokaler som just nu byggs i anslutning till Drakens foajé. <br> <br>Det blir fem mindre lokaler med plats för 10-35 personer. 2015-01-08 Peter Siepen sätter The Sound of Happy Tammsvik /konferens/anl%C3%A4ggningar/nyheter-fr%C3%A5n-v%C3%A5ra-konferensanl%C3%A4ggningar?newsListId=1639#Visa Musik är en viktig stämningshöjare och när musiken till nya Happy Tammsvik skulle sättas gick uppdraget till stilkameleonten och DJ:n Peter Siepen. <br> <br>Happy Tammsvik är en mötesplats med alla möjligheter och även musiken som ackompanjerar mötena är en skön och livfull blandning av olika stilar och tongångar. Gamla klassiker från amerikanska västkusten såväl som nya hits. Given är Happy av Pharell Williams som inte omöjligen kommer att bli ett framtida ledmotiv för mötesplatsen. Musiken är satt av DJ Peter Siepen som hämtat inspiration i den nya varumärkesprofilen, av omgivningarna, färgerna, formerna, dofterna och smakerna. <br> <br>- Jag har satt i hop en skön mix av låtar som gör att man känner sig relaxad, musik man blir glad av och som ger energi. En blandning av nostalgi och lekfullhet som ger upplevelsen av en fruktig hälsosam smoothie i Flip-flop's, säger Peter Siepen. 2014-11-25 Martin Andreasson - ny köksmästare på Krägga Herrgård /konferens/anl%C3%A4ggningar/nyheter-fr%C3%A5n-v%C3%A5ra-konferensanl%C3%A4ggningar?newsListId=1638#Visa Martin Andreasson är nytillträdd köksmästare på Krägga Herrgård. Med sin gedigna erfarenhet, kompetens och brinnande intresse för matlagning ska han vara med och utveckla och förfina mat- och helhetsupplevelsen på herrgården. Några av Martins tidigare arbetsplatser är; Hemavans Wärsdhus, Hemavans Högfjällshotell och Vaxholms Kastell. <br> <br>- Jag har jobbat tillsammans med Martin i 12 år på Vaxholms Kastell och vet vilken stjärna han är, säger Lars Aggestedt, Hotelldirektör på Krägga Herrgård. Martin har just de egenskaper som vi behöver i det förändringsarbete som vi nu befinner oss. Han har ett högt kvalitets- och servicetänk, en passion för det äkta och ärliga och vet hur man bygger starka team. 2014-11-18 190 kvadratmeter ny design - på Happy Tammsvik /konferens/anl%C3%A4ggningar/nyheter-fr%C3%A5n-v%C3%A5ra-konferensanl%C3%A4ggningar?newsListId=1635#Visa Nu har vår största möteslokal, Mälarhallen, fått ny design med ljusa väggar och en skön ljuddämpande matta på golvet. Tekniken är uppdaterad med modernt system för riktigt bra talljud, nya högtalare och ny projektor. <br> <br>Mälarhallen är den perfekta lokalen för det stora mötet, likväl som för mässor, event och showroom. Här finns 190 kvm möjligheter. I direkt anslutning finns en lounge som bjuder in till energigivande fikapauser. 2014-11-04 Högberga Gårds Tommy Eriksson till semifinal i Årets Kock /konferens/anl%C3%A4ggningar/nyheter-fr%C3%A5n-v%C3%A5ra-konferensanl%C3%A4ggningar?newsListId=1630#Visa Årets Kock är Sveriges mest prestigefyllda matlagningstävling och i år har totalt 122 tävlingsbidrag skickats in. Idag har 12 kockar fått beskedet att de gått vidare till semifinal, däribland Högberga Gårds kökschef Tommy Eriksson. Den 24 oktober fortsätter tävlingen för Tommy, då i Borlänge. <br> <br>- Mat- och dryckesupplevelsen är en stor passion hos oss och våra gäster och att nu Tommy för andra gången går vidare i tävlingen Årets Kock gör mig förstås mäkta stolt, säger Johan Hjort, VD på Högberga Gård. <br> <br>Tommy har arbetat på Högberga Gård på Lidingö i fyra år och var även med i semifinalen av Årets Kock 2012. Tidigare i år knep han en silvermedalj i tävlingen "Årets Möteskock”. Tommy har också varit Sveriges representant i den internationella tävlingen Copper Skillet, två år i rad. 2014-10-13 AVEQIA@Högberga Gård - nytt branschsamarbete /konferens/anl%C3%A4ggningar/nyheter-fr%C3%A5n-v%C3%A5ra-konferensanl%C3%A4ggningar?newsListId=1619#Visa - Connecting through gastronomy <br> <br>AVEQIAs grundare och VD David Berggren och Högberga Gårds VD och ägare Johan Hjort, går samman i ett branschomvälvande samarbete och startar på Lidingö upp AVEQIA Cooking Studio på Högberga Gård under namnet AVEQIA@Högberga Gård. Detta är första steget i ett större koncept som kommer att utvecklas kraftfullt under året. <br> <br>Passionen för mat och dryck förenar dem. Liksom det stora entreprenörskapet och drivkraften att utveckla bra idéer. Båda två ser affärsnyttan för sina kunder. Och de delar samma värderingar. AVEQIA + Högberga Gård = SANT. <br> <br>- Connecting through gastronomy är en vision vi båda delar och när vi fann varandra, i en relativt ny bekantskap, kände vi båda att vi ville utmana de traditionella företagsmodellerna och tillsammans utveckla och stärka vårt utbud till våra kunder, säger David Berggren, VD på AVEQIA. Första steget blir att starta upp en Cooking Studio på Högberga under namnet AVEQIA@Högberga Gård. 2014-06-17 Annorlunda möte - med bara himlen som tak /konferens/anl%C3%A4ggningar/nyheter-fr%C3%A5n-v%C3%A5ra-konferensanl%C3%A4ggningar?newsListId=1618#Visa På Tammsvik Konferens & Herrgård har man länge haft passionen att skapa kreativa och innovativa mötesmiljöer för sina gäster. Och lagom till försommarvärmens ankomst lanseras ett par rykande färska koncept då man möblerat upp den storslagna naturen och bjuder in till möten med bara himlen som tak. <br> <br>Allt kan hända. Allt är möjligt. Kreativa konferenser, fartfyllda fester, mångsidiga möten och exklusiva event. På Tammsvik erbjuder man kreativa lösningar, utifrån nya perspektiv, som öppnar upp för annorlunda möten i inspirerande miljöer. <br> <br>- Mötas ska man göra där man gör det som bäst. Där man finner mest inspiration och där kreativiteten flödar. Därför möblerar vi nu upp den storslagna naturen och erbjuder möten med bara himlen som tak. Samma dag det blev klart fylldes också parken med konferensgäster som valde att ha sina möten ute i den friska luften. 2014-06-11 Vinn en VIP-biljett till STCC-finalen /konferens/anl%C3%A4ggningar/nyheter-fr%C3%A5n-v%C3%A5ra-konferensanl%C3%A4ggningar?newsListId=791#Visa Vinn en VIP-biljett till finalen på STCC som körs på Mantorp Park 18-19 September. Få en rundvandring tillsammans med Janne Flash Nilsson & hälsa på Kenny Bräck. För vidare information gå in på www.klosterhotel.se 2013-04-09