 |
| Telefonbokning |
 |
 |
|
Låt vår bokning hjälpa dig med ert möte eller er konferens. Ring vår bokningsservice på 0771-505 500.
eller klicka på knappen nedan. |
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Druvorna Cabernet Sauvignon och Sangiovese handplockas nere i Italien och transporteras till Högberga.
Där de krossas och vinifieras i rostfria cisterner och lagras på ekfat. Allt sker inne i den befintliga byggnaden där också föreläsningar, provningar och visningar för konferensgäster och andra intresserade kommer att ske. I höst kommer första leveransen med 10 ton druvor till Högberga. Den som är intresserad av att framställa sitt eget vin, får då själv krossa och följa hela produktionsprocessen.
– Målet är att skapa delaktighet och sprida kunskapen om hur man gör ett rött toscanskt vin på bästa möjliga sätt i Sverige. Samtidigt vill vi bjuda våra gäster på än fler unika upplevelser. Många av våra gäster är idag passionerat vinintresserade liksom vi själva, säger Johan Hjort, VD på Högberga Gård.
Livsnjutaren Carl Jan Granqvist är en av de vinkunniga som involverats för att ge sin syn på affärsidén, vinet och möjligheterna kring detta.
– Hela konceptet, att vara med i varje del av tillverkningsprocessen, är väldigt intressant ur det pedagogiska perspektivet. Dessutom är ju vinet både spännande och berusande ur ett sensoriskt perspektiv, säger Carl Jan.
Läs hela pressmeddelandet och se bilder>>
<< Tillbaka
|
| |
|
|
|